Región: Nº 8
Institución: Escuela Primaria Nº 267
Localidad: Sastre
Nivel: PRIMARIO 2do. Ciclo
Modalidad:
Área: Educación Tecnológica
Instancia: Provincial – Nacional
Título: La vaca no dijo ni Muuuuu… Dijo PPP
A partir del desarrollo del tema Técnicas, en la materia Tecnología, los alumnos/as de la Escuela Fiscal N° 267 “Aristóbulo del Valle” de la ciudad de Sastre, comentaron el tipo de técnicas que emplearon en la fabricación de manteca y dulce de leche, concretados en el año 2013.
Surge, en el transcurso del diálogo, el siguiente cuestionamiento:
¿Se podrían obtener, a partir de la leche, otros productos que los convencionalmente conocidos?
Tras una investigación domiciliaria, los alumnos se sorprendieron al encontrar diferentes productos, entre ellos pintura, “plástico” y pegamento cuya materia prima es la leche.
Estas inquietudes incentivaron la investigación acerca de las propiedades de estos productos con el fin de darle un uso práctico en las actividades diarias.
La misma, se basó en tres momentos fundamentales:
- Realización de una experimentación a pequeña escala para obtener los productos, siguiendo protocolos extraídos de diversas páginas web.
- Análisis de los productos con el fin de conocer sus propiedades materiales.
- Elaboración de actividades en las que emplearon los productos obtenidos.
El trabajo se centra en establecer comparaciones con otros productos de similares características y aplicaciones. Se focaliza, principalmente, en el pegamento siguiendo las sugerencias del grupo de evaluadores intervinientes en las instancias zonales, dado que el mismo se considera como el que da mayor respuesta a la problemática planteada.
Se investiga e investigó en la búsqueda de una alternativa sustentable para las generaciones futuras con el objetivo de reducir el uso de sustancias nocivas para el ambiente.
